沖縄県産パイナップルを使用した「焼きたてフィナンシェ（アナナス）（1個税込￥346）」を販売します。
風味豊かなフィナンシェ生地にココナッツミルクパウダーを加え、沖縄県産パイナップルの自家製セミドライとココナッツ、パールシュガーをトッピングして焼き上げた、夏にぴったりの味わいです。ココナッツの甘い香りと食感、甘酸っぱいパイナップルの味わいとフィナンシェ生地が織りなすハーモニーをお楽しみください。詳しくは、instagramへ

夏期限定「サブレ・アソルティ（エテ） （1缶25個入/税込￥2,592）」を販売します。
『サブレ・アソルティ（エテ）』は、赤の色が目を惹く限定缶にアールグレイが香るサブレに刻んだオレンジピールを練り込んで焼き上げた新作の「オレンジと紅茶のサブレ」に加え、夏限定のまろやかな味わいの雪塩入りの「シーソルトクッキー」、定番のココナッツが香るサクサクした食感の「ココナッツ」、ココア味の「ディアマンショコラ」、アーモンドヌガーとサブレを重ねた「フロランタン」、カリカリッとした食感が特徴の「クロッカン」、かわいいコトリのカタチに焼き上げた「バニラクッキー」の7種類を詰め合わせた限定商品です。選び抜いた素材の風味を大切に、ひとつひとつ手づくりで焼き上げた期間限定のクッキー缶をぜひご利用ください。＊数量限定でのご用意のため、なくなり次第終了とさせていただきます。詳しくはプレスリリースへ

毎年好評の「レモンのパイ（1個 税込￥454）」を販売します。 バターの香るパイ生地で自家製のレモンカードとアーモンドクリームをあわせたクリームを詰めて焼き上げました。レモンの酸味とアーモンドクリームのコク、ざらめ糖をトッピングしたサクサクのパイが生み出す美味しさは、この期間だけの特別な味わいです。〇各店の焼き上がり時間（新宿伊勢丹店13時〜/日本橋三越店13時〜/銀座三越店14時〜）詳しくはInstagramへ

甘酸っぱいチェリーとピスタチが香る大人の味わい「焼きたてフィナンシェ（ピスタチオ）（1個税込￥400）」を販売します。
アーモンドプードルとピスタチオプードルをブレンドした香り豊かなフィナンシェ生地に、ブランデーに漬け込んだ甘酸っぱいグリオットチェリーをトッピングしたコク深いフィナンシェです。色鮮やかなグリーンの発色が美しいフィナンシェを、ぜひお試しください。※数量限定でのご用意のため、なくなり次第終了とさせていただきます。詳しくは、instagramへ

数量限定！「焼きたてフィナンシェ（ジャンドゥーヤ・キャラメル）（1個税込￥411）」を各店舗150個限定で販売します。
ローストしたアーモンドプードルとはしばみ色に焦がした国産発酵バター、風味豊かなきび糖を使用したフィナンシェ生地に、キャラメル味のジャンドゥーヤを贅沢にトッピングして焼き上げました。フィナンシェ生地とヘーゼルナッツが香るチョコが生み出すハーモニーをお楽しみください。〇各店の焼き上がり時間（新宿伊勢丹店13時〜/日本橋三越店12時〜/銀座三越店14時〜）※新宿伊勢丹店のみ、4月27日（土）までの販売予定です※好評につき予定より早めに販売が終了する可能性がございます。詳しくは、instagramへ

今年も紅茶専門店「TEAPOND」の紅茶を使用した「焼きたてフィナンシェ（紅茶）（1個税込￥378）」を販売します。
伝統レシピに基づいた“アールグレイ オーセンティック”の茶葉を細かく砕いてアーモンドと焦がしバターの香り豊かなフィナンシェ生地に合わせ、アプリコットブランデーにひと晩漬け込んだセミドライアプリコットをトッピングして焼き上げた、紅茶好きの方におすすめのフィナンシェです。茶葉本来のスモーキーな香りと爽やかなアプリコットの組み合わせが奏でるハーモニーをお楽しみください。詳しくはInstagramへ

今年も〈銀座スイーツコレクション 2024〉では、ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」とのコラボレーションにより生まれた「焼きたてフィナンシェ（マカダミアショコラ）（1個/税込￥432）」を販売いたします。その他にも会場限定で「焼きたてフィナンシェ（ショコラ オレ）（1個/税込￥368）」や「マカダミアショコラケーキ（1本/税込￥2,160）」をご用意しております。会場でしか出会えない美味しさをぜひお試しください。詳しくはプレスリリースへ

おひとつからお買い求めいただける「ガレット・ブルトンヌ（ショコラ）（1個/税込￥400）」をはじめ、可愛いお家型のギフト「パティシエのお家（セゾン）（1箱6個入/￥2,160）」、チョコレートとフィナンシェ生地を一緒に楽しめる「ティグレ」やベルギー産スイートチョコレートを使用した香り高くビターな味わいの「フィナンシェ・オ・ショコラ」入りの詰め合わせのギフトを各種ご用意しております。大切な方への贈り物や、おうち時間のティータイムのお供に、ぜひ、ご利用ください。

チョコガナッシュと香り豊かな味わいのフィナンシェ生地を一緒に楽しめる「ティグレ（1個/税込￥411）」を期間限定で販売いたします。艶やかなチョコとフィナンシェ生地のマリアージュをお楽しみいただける味わい深い焼き菓子です。
1月17日からは、「フィナンシェ、フィナンシェ・オ・ショコラ、ティグレ」の詰合せギフトも店頭にご用意いたします。バレンタインギフトとしても、ご利用いただけます。詳しくはInstagramへ

旬の紅玉りんごの美味しさを贅沢に楽しめる「タルト・タタン（1個税込￥972）」を販売します。丸ごと1個のりんごを使い、オーブンで2時間じっくり焼き上げた、りんごの甘さとジューシーな旨味を濃縮した、自慢の一品です。サクサクのパイと、凝縮された紅玉りんごの味わい、クリームの絶妙なハーモニーをこの機会にぜひ、お召し上がりください。詳しくはinstagramへ