2022.8.01~8.31 夏にぴったりのレモンの焼き菓子が新登場!
8月限定で「ケーク・マーガレット(シトロン)(1個/直径約12cm 税込¥1,620)」を販売します。レモンの果汁と香りをとじこめたお花型のケーキにアプリコットジャムをぬり、しゃりしゃりとした糖衣でデコレーションした華やかな焼き菓子です。 爽やかな酸味と甘酸っぱさが広がる上品な味わいと、もっちりした食感が特徴のケーキは、帰省のお手土産やティータイムのお供にぴったりです。
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2022.8.01〜価格改定のお知らせ
平素よりノワ・ドゥ・ブールをご愛顧いただき誠にありがとうございます。昨今の原材料費・包装資材費の高騰を受け、弊社といたしましても、経費削減等の企業努力により吸収に努めてまいりましたが、従来の価格を維持するのが困難になってまいりました。つきましては、2022年8月1日より随時、商品の価格改定を実施させていただきます。なにとぞ諸事情をお察しの上、ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

2022.6.29〜2022.8.23 八丈島産のレモンを使用したフィナンシェが新登場!
期間限定で「焼きたてフィナンシェ(八丈フルーツレモン)(1個 税込¥324)」を販売します。焦がしバターとアーモンドのコク深いフィナンシェ生地に八丈フルーツレモンピールの爽やかな香りとまろやかな酸味、パールシュガーのカリッとした食感と甘さが絶妙なバランスです。限定の味わいを、ぜひお試しください。
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2022. 6.01~8.31 甘酸っぱいレモンの酸味が楽しめる、季節のパイ。
毎年好評の「レモンのパイ(1個 税込¥389)」を販売します。 今年は、パイ生地を逆折り込みパイ生地に変更し、バターの香るサクサクになったパイ生地で自家製のレモンカードとアーモンドクリームをあわせたクリームを詰めて焼き上げました。レモンの酸味とアーモンドクリームのコク、ざらめ糖をトッピングしたパイの生み出す美味しさは、この時期だけの特別な味わいです。
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2022.5.6〜5.8・・・アイシングクッキーが可愛い母の日限定ケーキ!
母の日デコレーション(12cm/税込¥3,456、15cm/税込¥4,536、18cm/税込¥5,616)を販売します。 華やかなピンク色のクリームに、3種のベリー(苺・フランボワーズ・ブルーベリー)とアイシングクッキーを飾った母の日限定のデコレーションケーキです。新宿伊勢丹店・日本橋三越店の店頭にてケーキのご予約を承っております。

2022.4.20〜2022.5.8・・・笑顔が可愛いスマイル・ショートブレッド入りのギフト
母の日ギフトとして「パティシエのお家(メルシー)(1箱/8個入 税込¥1,728)」を数量限定で販売します。赤い屋根のお家型のパッケージに、ひとつひとつ笑顔を描いたスコットランドの伝統菓子ショートブレッドと、2種のクッキー、フィナンシェを詰合せました。店頭では期間中ミニカーネーションの有料ラッピングもご用意しております。 母の日の贈り物に、お母さんが笑顔になるお菓子をプレゼントしませんか?

2022.3.30〜2022.6.28 季節限定 焼きたてフィナンシェに人気のピスタチオ味が登場!
「焼きたてフィナンシェ(ピスタチオ)(1個税込¥324)」を販売します。
スペイン産マルコナ種のアーモンドプードルにピスタチオプードルを加えて焼き上げた香り高いフィナンシェです。ピスタチオ本来のコクと深みがある生地とブランデーに漬け込んだグリオットチェリーの酸味がアクセントになった少し大人な味わいです。 ティータイムやお手土産など、さまざまなシーンでお楽しみください。

2022.3.16〜2022.4.19・・・春の可愛いプチギフトが登場♪
春の祝祭“イースター”をお祝いするプチギフトとして「プランタン・クッキー(1箱/6個入 税込¥1,350)」を販売します。たまごケースのパッケージにタマゴやウサギ、ニワトリの形に焼き上げた3種(プレーン・ココア・ブラウンシュガー)のクッキーを詰め合わせました。
今年のイースターは4月17日です。春の訪れをノワ・ドゥ・ブールのお菓子と一緒に、お楽しみください。

2022.2.23〜2022.3.29・・・パリの老舗“エディアール”の紅茶とコラボレーション
フランス・パリで創設された食料品店“エディアール”の紅茶を使用した「焼きたてフィナンシェ(エディアールブレンド)(1個 税込¥324)」を販売します。
柑橘系の爽やかな味わいが特徴の茶葉を細かく砕き、香り豊かなフィナンシェ生地と合わせ、洋酒に一晩漬け込んだセミドライアプリコットをトッピングしています。味わい深い茶葉の特徴を感じられるフィナンシェは、ホワイトデーのお返しにもおすすめです。

2022.1.26〜2022.2.14・・・ベルギー王室御用達チョコレートブランド“ヴィタメール”とコラボレーション!
銀座三越『銀座スイーツコレクション 2022』催物会場において、「焼きたてフィナンシェ(マカダミアショコラ)(1個/税込¥411)」を販売いたします。
ベルギー産クーベルチュール2種類をブレンドしたチョコレートとマカダミアナッツを組み合わせた、まろやかなチョコレートの口どけ、香ばしいナッツの食感に味わい深いフィナンシェを組み合わせた自信作です。
昨年も販売した「焼きたてフィナンシェ(ショコラ オレ)」もご用意しております。
*1/26(水)は、エムアイカード プラス会員さまご招待日となります。

2022.1.12〜2022.2.22・・・バレンタインにおすすめ!
この時期だけの美味しさ、チョコガナッシュと香り豊かな味わいのフィナンシェ生地を一緒に楽しめる「ティグレ(1個/税込¥378)」を期間限定で販売いたします。艶やかなチョコガナッシュとフィナンシェ生地のマリアージュをお楽しみいただける逸品です。 1月19日からは、可愛いお家型のパッケージに入った「フィナンシェ」と「ティグレ」の詰合せギフトも店頭に並びます。大切な方への贈り物やおうち時間のティータイムのお供に、ぜひご利用ください。

2022.1.5〜2022.3.31・・・季節限定 タルト・タタン
※紅玉りんごの収穫により、販売終了日が変更になる場合がございます。
旬の紅玉りんごの美味しさを贅沢に楽しめる「タルト・タタン(1個税込¥756)」を販売します。丸ごと1個のりんごを使い、オーブンで2時間じっくり焼き上げた、りんごの甘さとジューシーな旨味を濃縮した、自慢の一品です。サクサクのパイと、凝縮された紅玉りんごの味わい、クリームの絶妙なハーモニーをこの機会にぜひ、お召し上がりください。

2021.12.29〜2022.2.22 冬の定番!ショコラのお菓子
人気の「焼きたてフィナンシェ・オ・ショコラ(1個税込¥324)」を販売します。ベルギー産スイートチョコレートを使用した香り高くビターな味わいのショコラフィナンシェ生地に、チョコチップとカオニブフライをトッピング。ほんのりゲランドの塩をきかせ、味に深みを出した冬の季節にぴったりのフィナンシェです。

2021.12.29〜 新年をお祝いするフランスの伝統菓子が今年も登場!
新年を祝うお菓子「ガレット・デ・ロワ(王冠・フェーヴ付き/直径12cm 税込¥2,160)」を数量限定で販売します。バターの香りを引き出したサクサクの逆折り込みパイ生地に、コクのあるアーモンドクリームを詰めて焼き上げました。芳しいバターの香りが、ラム酒とアーモンドの風味とともに口の中で広がります。 *フェーヴのかわりに、グリオットチェリーを1粒しのばせています。

2021.11.1〜2021.12.28・・・ナッツの味わいを存分に楽しんで!
「焼きたてフィナンシェ(ヘーゼルナッツキャラメル)(1個 税込¥324)」を販売します。ヘーゼルナッツパウダーとほんのり塩味をきかせたキャラメルを加えたフィナンシェ生地に、ヘーゼルナッツを贅沢にトッピングしています。香り高いヘーゼルナッツの味わいを存分にお楽しみいただけます。

2021.11.1〜2021.11.23・・・『アルザス地方のお菓子』第3回
フランス北東部アルザス地方のお菓子「プティ・クグロフ・アルザシエンヌ(1個 税込¥324)」を販売します。牛乳、バター、卵を使用した軽い口あたりのブリオッシュ生地に、ラム酒に漬け込んだ2種類のレーズン、スライスアーモンドを焼き上げた後、アマレットリキュール入りのシロップとすましバターにくぐらせ、仕上げにグラニュー糖でデコレーションしたリッチな焼き菓子です。フランスの伝統菓子を、この機会にぜひお試しください。

2021.11.1〜2021.12.25・・・Noix de beurre Noël 2021
可愛いイラスト入りパッケージのクリスマスギフトを販売します。 クリスマスオリジナル缶に入った「サブレ・アソルティ(ノエル)(1缶/30個入 税込¥2,700)」は、ガレットブルトンヌや絞りクッキー、ツリー型のクッキーなど7種類の味わいを詰め合わせた人気商品です。他にも、クリスマスツリーのオーナメントとしても楽しめる「ノエルクッキー(1箱/11枚入 税込¥2,268)」や焼き菓子BOXなどをご用意しています。「シュトーレン(1本 税込¥3,024)」は11月15日より販売開始します。ご家族でのティータイムのお供や、ご友人へのプレゼントなどに、ぜひご利用ください。
クリスマスカタログはこちら(別ウィンドーが開きます)>>

2021.10.6〜2021.10.11・・・三越フランス展に出店します!
この度、日本橋三越本店 催物会場にて開催の【三越フランス展】において、フランス郷土菓子をフランス展会場限定で販売します。<エディアール>の紅茶“エディアールブレンド”の茶葉をフィナンシェに混ぜて焼きあげ、甘酸っぱいアプリコットを添えた「焼きたてフィナンシェ(エディアールブレンド)(1個税込¥324)」や「カヌレ(エディアールブレンド)(1個税込¥270)」など、限定の焼き菓子をご用意しています。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

2021.10.1〜2021.10.31・・・ハロウィンの可愛いケーキやお菓子が登場!
ココアクッキーで作った魔女の帽子を添えたサクサクのメレンゲとクリームが絶妙なハーモニーの「ムラング・シャンティ(ハロウィン)(1個税込¥486)」や、かぼちゃ型に焼き上げた「かぼちゃのマドレーヌ(1個税込¥346)」、ジャック・オ・ランタンやお化けをモチーフにした「ハロウィン・クッキー(5枚入税込¥1,080)」など、ハロウィン限定のケーキやギフトをご用意しています。 ノワ・ドゥ・ブールのお菓子で、ハロウィンをお楽しみください。

2021.09.01〜2021.09.30・・・・『アルザス地方のお菓子』第2回
フランス北東部アルザス地方のお菓子「ケーク・エコセ(1個税込¥324)」を販売します。スペイン産マルコナ種のアーモンドを使用したアーモンドケーキ生地とショコラダックワーズ生地を2層に焼き上げた可愛い焼き菓子です。フランス産ディロンラムに漬け込んだ芳醇なレーズンが、しっとりした香り高いアーモンド生地となじみ、コク深い味わいがお楽しみいただけます。 フランスの伝統菓子を、この機会にぜひお試しください。

2021.09.01~2021.11.30・・・和栗のモンブラン販売開始!
「和栗のモンブラン(1個税込¥810)」を販売します。 熊本県阿蘇産の和栗を使用したマロンクリームを香ばしいアーモンドタルトに絞った季節限定のモンブラン。中には愛媛県産渋皮栗を忍ばせています。和栗のほっくりとした味わいと旨味を感じられる一品です。*数量限定でのご用意です。

2021.09.01~2021.10.31 秋の味わい!焼きたてフィナンシェ(マロン)
「焼きたてフィナンシェ(マロン)(1個税込¥324)」を販売します。 香ばしいアーモンドが香るフィナンシェ生地にヨーロッパ産の栗を使用したマロンペーストを絞り、砕いたマロングラッセをトッピングしました。香り高い栗の風味と濃厚な味わいが楽しめる秋限定の美味しさです。

2021.07.07〜2021.07.27・・・・・・夏に愉しむ『クリスマススイーツ』
期間限定で「プティ・クグロフ(エテ)(1個税込¥324)」を販売します。 ラムに漬け込んだ2種類のレーズン、キルシュに漬け込んだパイナップル、レモンピールを軽い口あたりのブリオッシュ生地に練りこんで焼きあげています。仕上げに、爽やかなパイナップル果汁のシロップにくぐらせ、グラニュー糖でデコレーションした爽やかな果実の風味が広がるリッチな味わいが特徴です。

2021.07.01〜2021.08.31・・・桃の収穫時期だけの贅沢な美味しさ!
「桃のタルト(1個税込¥918)」を販売します。 はちみつとレモン果汁、バニラの香りをプラスしたコンポートシロップに旬の白桃をまるごと漬け込み、中にカスタードクリームを詰めました。 毎年ご好評いただき、今年も白桃が入荷する期間だけの限定販売です。この時期だけのケーキを、ぜひお試しください。

2021.06.30〜2021.08.31・・・人気の焼きたてフィナンシェ(いちじく)
「焼きたてフィナンシェ(いちじく)(1個税込¥324)」を販売します。 香り高いフィナンシェ生地に“シナモンやクローブ”などのスパイスをきかせた赤ワインで、軽く煮込んでから贅沢にトッヒピングしています。上品な甘みといちじくの果肉から広がるワインの香り、フィナンシェ生地のコクとプチプチとした食感をお楽しみください。

2021.06.16〜2021.06.29・・・『アルザス地方のお菓子』第1回
フランス北東部アルザス地方のお菓子「リンツァーシュニッテン(1個税込¥400)」を販売します。シナモンが香るクッキー生地とスパイスがほんのり香るしっとりしたアーモンドとヘーゼルナッツ入りの香り高い生地に、自家製“フランボワーズとグロセイユのジャム”をサンドして焼き上げた伝統菓子です。ほんのりスパイスのきいた生地が生み出すナッツのコクと旨味、ジャムとの爽やかな酸味のバランスが絶妙な味わいです。フランスの伝統菓子を、この機会にぜひお試しください。

2021.06.02~08.31 シーズン到来!甘酸っぱいレモンの焼き菓子
「レモンのパイ(1個 税込¥389)」を販売します。 自家製のレモンカードにアーモンドクリームをあわせ、サクサクのパイに詰めて焼き上げた夏の焼き菓子。レモンの酸味とアーモンドクリームのコク、ざらめ糖をトッピングした芳醇なパイの生み出すハーモニーは、他では味わえない美味しさです。フランスでは、“ビション・オ・シトロン”と呼ばれているパイ菓子をぜひ、お試しください。

2021.3.24〜・・・【重要なお知らせ】偽アカウントにご注意ください!
※このニュースは大事な内容なので固定して残しております。
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