2020.04.01〜2020.05.12・・・母の日にもおすすめ!焼きたてフィナンシェ(フランボワーズ)
「焼きたてフィナンシェ(フランボワーズ)(1個税込¥303)」を販売します。 アーモンドと焦がしバターが香る風味豊かな生地に、フランボワーズを焼き込んだ春らしいフィナンシェです。甘酸っぱいフランボワーズとパールシュガーのカリッとした食感、フィナンシェ生地のマリアージュをお楽しみください。

2020.3.30〜・・・新宿伊勢丹店アニバーサリー企画
新宿伊勢丹店では2020年3月30日オープン10年目を記念し、「アニバーサリー・フィナンシェ・アソルティ(1箱8個入/税込¥2,970)」を販売します。 人気の定番『フィナンシェ』とフィリピン・ネグロス島のマスコバド糖を使用したやさしい甘さと黒糖のコクが広がる『限定フィナンシェ(黒糖ノワ)』を詰め合わせた限定商品です。パティシエのお家をイラスト化した可愛いパッケージに入れてお届けいたします。

2020.3.18〜4.21・・・プランタン・クッキー
「プランタン・クッキー(1箱 6枚入/税込¥1,350)」を販売します。春の訪れを喜び合う祝祭、“イースター”をイメージし、ウサギやタマゴなどの可愛い形で焼き上げた、3種(プレーン・ココア・ブラウンシュガー)クッキーの詰合せです。イースターを象徴するバニーやエッグ型のお菓子で、イースターをお祝いください。

2020.3.4〜2020.3.17・・・新宿伊勢丹店・日本橋三越店限定
期間限定「甘くてしょっぱいうず巻きパイ(1袋5個入/税込¥756)」を販売します。サクサクのパイ生地とエダムチーズ味のクッキーを重ね、くるくる巻いて焼き上げた、帽子のようなフォルムが可愛い焼き菓子です。 甘じょっぱい、クセになる味わいを一度お試しください。

2020.2.26〜2020.3.31.・・・新商品!国産紅玉りんご使用のフィナンシェ
「焼きたてフィナンシェ(紅玉りんご)(1個/税込¥303)」を販売します。香ばしいアーモンドが香るフィナンシェ生地に、華やかなピンク色の自家製紅玉りんごのコンポートをトッピング。サクサクのシュトロイゼルと一緒に、紅玉りんごの味わいをお楽しみください。
※紅玉りんごの収穫により、販売終了日が変更になる場合がございます。

2020.1.29〜2020.2.14・・・銀座三越『銀座スイーツコレクション』限定
銀座三越7階催物会場限定、「焼きたてフィナンシェ(ショコラ・オレ)」 (1個/税込¥303)を販売します。フィナンシェ生地にミルクチョコレートを加え、チョコチップとヘーゼルナッツをトッピング。まろやかな生地の味わいの中に、ヘーゼルナッツの香ばしさとチョコレートの口どけが絶妙な美味しさを、ぜひ、お試しください。

2020.1.22〜2020.2.14・・・焼き菓子好きの方や、バレンタインにおすすめ!
フレッシュ焼き菓子では、チョコレートとフィナンシェ生地を楽しめる「ティグレ」(1個/税込¥378)や「ガレット・ブルトンヌ(ショコラ)」(1個/税込¥324)、ギフトでは、一番人気の“フィナンシェとフィナンシェ・オ・ショコラ”を詰合せた「プチパケ(セゾン)」(1箱/2個入/税込¥800)など、各種店頭でご用意しています。チョコレートのお菓子を、ぜひ、お楽しみください。

2020.1.8〜2020.3.31・・・季節限定 タルト・タタン
※紅玉りんごの収穫により、販売終了日が変更になる場合がございます。
旬の紅玉りんごの美味しさを贅沢に楽しめる「タルト・タタン」(1個税込¥756)を販売します。丸ごと1個のりんごを使い、オーブンで2時間じっくり焼き上げた、りんごの甘さとジューシーな旨味を濃縮した贅沢な味わいです。サクサクのパイと、クリームを添えた季節のパイをこの機会にぜひ、お召し上がりください。

2019.12.28〜・・・新年を祝うお菓子「ガレット・デ・ロワ」数量限定販売!
新年を祝うお菓子「ガレット・デ・ロワ(王冠・フェーヴ付き/直径12cm 税込¥2,160)」を数量限定で販売します。 バターの香りを引き出したサクサクの逆折り込みパイ生地に、コクのあるアーモンドクリーム(クレーム・フランジパーヌ)を詰めて焼き上げました。シンプルな素材の味わいがラムの香りとともに、口の中で広がります。ぜひ、ノワ・ドゥ・ブールのお菓子で新年をお祝いください。

2019.12.26〜2020.2.25・・・焼きたてフィナンシェ・オ・ショコラ
リニューアルした「焼きたてフィナンシェ・オ・ショコラ(1個 税込¥314)」を販売します。 香り高いショコラの味を生かした生地に、チョコチップとカカオ豆をフライしたカカオニブフライをトッピング。ショコラ生地にほんのりゲランドの塩をきかせました。さらにチョコレート感がアップした、ショコラ・オ・フィナンシェを、ぜひ、お召し上がりください。

2019.11.1〜2019.12.25・・・2019 Noël de Noix de beurre!!
童話のような可愛いイラストパッケージのギフトを販売します。 クリスマス限定3種のクッキーと焼き菓子を詰め合わせたポーチ入りの「プティサック・ノエル(1袋/9個入 税込¥1,836)」や、クリスマスツリーのオーナメントとしても楽しめる「ノエルクッキー(S)(1箱/12枚入 税込¥2,160)」などご用意しています。人気の「シュトーレン(1本 税込¥2,808)」は11月15日より販売を開始します。 ご家族やご友人とのパーティやプチギフトに、ぜひご利用ください。

2019.11.1〜2019.12.10 ※ラ・フランスの入荷がなくなり次第終了いたします。
旬のラ・フランスの美味しさを贅沢に楽しめる「ラ・フランスのタルト(1個 税込¥886)」を販売します。まるごとコンポートしたラ・フランスにカスタードクリームを詰め、香ばしいアーモンドタルトにのせた、芳醇な味わいです。クリームと果実が生み出す極上な味わいと可愛いフォルムをお楽しみください。

2019.11.1〜2020.1.21・・・旬の紅玉りんごのチーズケーキ
「ウィークエンド・フロマージュ(紅玉りんご)(税込¥2,160)」を販売します。 低温でじっくり焼き上げた、とろけるような口あたりのチーズケーキに、バニラとシナモンの香りをつけた自家製の紅玉りんごのコンポートをアクセントに入れました。お好きなサイズにカットしてお召し上がりください。

2019.11.1〜2019.12.25.・・・芳醇なヘーゼルナッツが香るフィナンシェ
「焼きたてフィナンシェ(ヘーゼルナッツキャラメル)(1個 税込¥303)」を販売します。フィナンシェ生地に“ヘーゼルナッツパウダー”を加えて焼き上げた、キャラメル味のフィナンシェ。ヘーゼルナッツの香りと味わいが、ほおぼるごとに広がる美味しさです。

2019.10.1〜10.31ハロウィンの可愛いお菓子が登場!
愛らしいかぼちゃ型に焼き上げた「かぼちゃのマドレーヌ(1個 税込¥346)」や、「かぼちゃのチーズケーキ(1個 税込¥594)」、ジャック・オ・ランタンやおばけをモチーフにした「ハロウィン・クッキー(5枚入 税込¥1080)」など、各種ギフトやハロウィン限定のパッケージをご用意しています。ノワ・ドゥ・ブールのお菓子で、ハロウィンをお楽しみください。

2019.9.4~2019.11.30・・・和栗のモンブラン販売開始!
「和栗のモンブラン (1個 税込¥810)」を販売します。 熊本県阿蘇産の和栗を使用したクリームを絞ったモンブラン。中には愛媛県産渋皮栗を忍ばせました。和栗のほっくりとした味わいと旨味をいかした季節限定のモンブランを、ぜひお召し上がりください。

2019.09.4~2019.10.31 秋の味わい!焼きたてフィナンシェ(マロン)
「焼きたてフィナンシェ(マロン)(1個 税込¥303)」を販売します。 香ばしいアーモンドが香るフィナンシェ生地にマロンクリームを絞り、マロングラッセをトッピングしました。香り高い栗の風味と濃厚な味わい、食感が楽しめます。

2019.9.4〜2019.10.31 お好きなサイズに切り分けて食べるケーキ
「ウィークエンド・フロマージュ(アプリコット)(税込¥2,160)」を販売します。低温でじっくり焼き上げた、とろけるような口あたりのチーズケーキに、レモンと紅茶で仕上げたバニラが香る自家製アプリコットコンポートをアクセントに入れました。ウィークエンドとは・・・フランスやイギリスで愛されているパウンド型のケーキ。“週末を一緒に過ごす大切な人と、ゆっくり時間をかけて味わうケーキ”という由来があります。ご家族や大切な人と一緒に、お好きなサイズでシェアして、お召しあがりください。

2019.7.3〜7.30 夏の新作!塩レモンを使ったスイーツ。
「ムラング・シャンティ(塩レモン)(1個 税込¥465)」を販売します。 爽やかな酸味の塩レモンと、なめらかなクリームの組み合わせ。サクサクのメレンゲ、クリームの甘さと塩レモンのハーモニーは、暑い季節でも美味しくお召し上がりいただけます。期間限定の味わいを、ぜひお楽しみください。

2019.7.3〜9.3 人気の焼きたてフィナンシェ(いちじく)
「焼きたてフィナンシェ(いちじく)(1個 税込¥303)」を販売します。 人気のシーズンフィナンシェ“いちじく”が今年も登場!いちじくの香りと風味を凝縮したふくよかな食感のセミドライいちじくを赤ワインに漬け込み、香ばしいフィナンシェ生地に焼き込んだ味わい深いフィナンシェです。プチプチとしたいちじくの食感をお楽しみください。

2019.7.1~9.3 桃の収穫時期だけ味わえるケーキ
「桃のタルト(1個 税込¥918)」を販売します。旬の白桃を1個分、まるごとコンポートにしてカスタードクリームを詰めた贅沢な味わいです。毎年ご好評いただき、今年も白桃が入荷する期間だけの限定販売です。旬の味わいを、ぜひお楽しみください。

2019.6.26~ 銀座三越 期間限定ショップをオープン!
銀座三越 地下2階洋菓子に、ポップアップショップを出店いたします。店内厨房で焼き上げる一番人気の「焼きたてフィナンシェ」をはじめ、マドレーヌやレモンのケーキなどの焼き菓子、パティシエ自慢のサブレやクッキー、可愛くラッピングされたプチギフトや贈答用のギフトをご用意しております。

2019.6.1~8.31 季節限定!甘酸っぱいレモンの美味しさ。
「レモンのパイ(1個 税込¥389)」を販売します。甘酸っぱいレモンカードにアーモンドクリームをあわせ、サクサクのパイに詰めて焼き上げました。レモンの酸味とアーモンドクリームのコク、ざらめ糖をトッピングした芳醇なパイ生地の生み出すハーモニーは、他では味わえない美味しさです。ノワ・ドゥ・ブールの夏の定番焼き菓子をぜひ、お試しください。

2019.5.30~9.3 ウィークエンド・フロマージュ(ブルーベリー)
「ウィークエンド・フローマジュ(ブルーベリー)( 税込¥2,160)」の販売を開始いたします。低温でじっくり焼き上げた、とろけるような口あたりのチーズケーキに、ブルーベリーの果実を入れて焼き上げた爽やかな味わいです。お好きなサイズにカットして、ご家族やご友人と楽しいひと時をお過ごしください。

2019.5.15〜2019.7.2 初夏限定!焼きたてフィナンシェ(ピスタチオ)
「焼きたてフィナンシェ(ピスタチオ)(1個 税込¥303)」を販売します。 風味豊かなフィナンシェをピスタチオ味で仕上げました。甘酸っぱいグリオットチェリーとピスタチオのグリーンがはえる、初夏にぴったりの焼き菓子です。是非、この機会にご賞味ください。

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