「焼きたてフィナンシェ（ヘーゼルナッツキャラメル）（1個税込￥400）」を販売します。ヘーゼルナッツパウダーとほんのり塩味をきかせたキャラメルを加えたフィナンシェ生地に、ヘーゼルナッツを贅沢にトッピングしています。香り高いヘーゼルナッツの味わいを存分にお楽しみいただけます。詳しくはinstagramgへ

2024年限定デザインのクリスマスギフトを11月1日より販売します。
クリスマスオリジナル缶に入った「サブレ・アソルティ（ノエル）（1缶/24個入税込￥2,808）」は、ガレット・ブルトンヌやシナモンクッキー、ツリー型のクッキーなど7種類の味わいを詰め合わせた人気商品です。他にも、クリスマスツリーのオーナメントとしても楽しめる「ノエルクッキー（1箱/10枚入 税込￥2,592）」やクリスマス限定のノエル・ガトー BOXなどをご用意しています。ご家族でのティータイムのお供や、ご友人へのプレゼントなどに、ぜひご利用ください。デジタルカタログはこちら

ココアクッキーで作った魔女の帽子を添えたサクサクのメレンゲとクリームが絶妙なハーモニーの「ムラング・シャンティ（ハロウィン）（1個税込￥594）」や、かぼちゃ型に焼き上げた「かぼちゃのマドレーヌ（1個税込￥378）」、ジャック・オ・ランタンやお化けをモチーフにした「ハロウィン・クッキー（5個入税込￥1,296）」など、今年もご用意しております。ノワ・ドゥ・ブールのお菓子で、ハロウィンをお楽しみください。

〈シーベジタブル〉とのコラボレーション「焼きたてフィナンシェ（すじ青のり・チーズ・ナッツ）（1個 税込￥411）」を販売します。
風味豊かなフィナンシェ生地にすじ青のりを加え、パルメザンチーズと雪塩で味付けした3種のナッツとグリュイエールチーズをトッピングして焼き上げた旨みのあるフィナンシェです。チーズの味わいとナッツの食感、磯の風味のハーモニーが生み出す絶妙な美味しさです。いつもとは違った魅力のあまじょっぱいフィナンシェを、ぜひ、この機会にお試しください。新宿伊勢丹店販売期間：2024年9月18日(水)～10月1日(火)/日本橋三越店販売期間：2024年9月25日（水）〜10月8日（火）詳しくは、instagramへ

平素は、ノワ・ドゥ・ブールをご愛顧いただき誠にありがとうございます。さて、昨今の原材料費・包装資材費の高騰を受け、弊社といたしましても経費削減等による企業努力により吸収に努めてまいりましたが、従来の価格を維持するのが困難になってまいりました。つきましては、2024年10月より、一部商品の価格改定を実施させていただきます。なにとぞ諸事情をお察しの上、ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

マロンの風味を存分に味わえる「焼きたてフィナンシェ（マロン）（1個 税込￥346）」を販売します。
アーモンドが香るフィナンシェ生地に、上品なバニラ風味をプラスした香り高いマロンクリームを絞り、砕いたマロングラッセを贅沢にトッピングした季節限定のフィナンシェです。香り高いマロンの風味と濃厚な味わいが楽しめます。秋の味覚をぜひ、お楽しみください。(新宿伊勢丹店のみ、販売時間が13時からとなります。その他の店舗は、開店よりご用意しております。）
詳しくはinstagramへ

マスカットを存分に楽しめる「ぶどうのシャルロット1個（税込\864）」を販売します。
ライムとオレンジをあわせたジュレをしのばせたシャンパンムースに、マスカットを贅沢に飾りました。なめらかですっきりした味わいのシャンパンムースとビスキュイの軽い食感がみずみずしい「マスカット」と相性抜群です。ぜひ、旬の味わいをこの機会にお試しください。詳しくはIinstagramへ

夏にぴったり「ケーク・マーガレット（シトロン）（1個/直径約12cm税込￥1,620）」を販売します。レモンの果汁と香りをとじこめたマーガレット型のケーキにアプリコットジャムをぬり、しゃりしゃりとした糖衣でデコレーションした華やかな焼き菓子です。爽やかな酸味と甘酸っぱさが広がる上品な味わいと、しっとりとした食感が特徴の可愛らしいケーキは、帰省のお手土産やティータイムのお供にぴったりです。詳しくはInstagramへ

平素よりノワ・ドゥ・ブールをご愛顧いただき誠にありがとうございます。上記期間中「サブレ・アソルティ」（M）の販売を休止させていただきます。尚、販売再開は8月を予定しております。何卒ご理解賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

桃の収穫時期だけの贅沢な美味しさ「桃のタルト（1個税込\1,296）」を販売します。
はちみつとレモン果汁、バニラの香りをプラスしたコンポートシロップに白桃をまるごと漬け込みました。桃の中にカスタードクリームを詰めて、香ばしいタルトにのせた夏のスイーツです。今年も白桃が入荷する期間だけの販売です。詳しくはInstagramへ