プレミアムフライデー企画、2月24日スタート!
毎月第4週(金・土・日)3日間だけの「エクレール(1本 税込¥378)」を 販売します。アーモンドをふんだんにトッピングしたサクサクのシュー生地に、ヘーゼルプラリネ入りのカスタードクリームを絞った香ばしい味わいのエクレールです。1日2回、12時と15時の時間限定販売。つくりたての美味しさをぜひお召し上がりください。

2017.1.10〜2017.3月下旬予定
旬の紅玉りんごの美味しさを贅沢に楽しめる「タルト・タタン(1個税込¥702)」を販売開始。丸ごと1個のりんごを使い、オーブンで2時間じっくり焼き上げてお作りしているため、数に限りがございます。毎年大人気の旬のお菓子をこの機会にぜひ、お召し上がりください。(紅玉りんごの収穫により、販売終了日は3月下旬頃の予定となっております。)

2016.12.28〜2017.2.28予定
「焼きたてフィナンシェ・オ・ショコラ(1個 税込¥281)」を期間限定で販売します。香り高いショコラの味を生かした生地に、刻んだピスタチオとカカオニブフライをトッピング。ゲランドの塩をアクセントにきかせた他では味わえない、ショコラ味のフィナンシェです。

2016.12.28〜数量限定販売! 
新年を祝うお菓子「ガレット・デ・ロワ」(直径12cm 税込¥2,160)を数量限定で販売します。 ガレット・デ・ロワはフランスの公現節(1月6日)に食べられる菓子。 パイを切り分けて食べたときにフェーヴが入っていた人が王冠をかぶり、その日は王様となって祝福を受けるというならわしがあります。 ノワ・ドゥ・ブールのお菓子で、新年をお祝いください。

2016.11.09 クリスマスギフト販売開始!
2016 Noël de Noix de beurre!! クリスマスツリーのオーナメントとしても楽しめる可愛い「ノエルクッキー(S)(1箱/12枚入 税込¥2,160)」をはじめ、人気のシュトーレンや瓶入りクッキーなど、たくさんご用意してお待ちしております。毎年ストーリーのあるパッケージ…今年はいよいよ街の広場へ到着です。クリスマスシーズンをノワ・ドゥ・ブールのお菓子でどうぞお楽しみください。

2016.10.19 サブレ・アソルティ・サレ 販売中! ※クリスマスから年始までは一時取り扱いを休止します。
人気の缶入りクッキーに、塩味タイプが仲間入り。ハーブやチーズ、トマトなどをきかせた6種類の塩味クッキー「サブレ・アソルティ・サレ(1缶/6種43個入 税込¥2,376)」。淡いブルーの可愛い缶です。甘いものが苦手な方にもおすすめな、お酒と一緒に楽しめる一品です。
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2016.10.1〜2016.10.31 ハロウィンのお菓子が今年も登場!
かぼちゃの形に焼き上げたかぼちゃ味の「かぼちゃのマドレーヌ(1個 税込¥281)」や、ハロウィンモチーフのクッキーを詰合せた「ハロウィン・クッキー(5枚入 税込¥972)」など、各種ギフトやハロウィン限定のパッケージをご用意しております。 ノワ・ドゥ・ブールのお菓子で、ハロウィンシーズンをお楽しみください。

2016.09.14〜2016.09.27
暮らしの手帖コラボ「卵なしビスケット(1包/5枚入 税込¥594)」を期間限定で販売します。暮らしの手帖掲載の基本レシピを大切に、小麦粉に全粒粉をブレンドして焼き上げたサクサクの食感と、きび糖のやさしい甘さとコクが広がる素朴な味わいのビスケットです。暮らしの手帖のコンセプト『お子様に安心してお召し上がりいただけるシンプルな素材で焼き上げたお菓子』を、ぜひお召しあがりください。

2016.09.07〜2016.11.08
「焼きたてフィナンシェ(カシスマロン)(1個 税込¥303)」を期間限定で販売します。 自家製カシスジャムと砕いたマロングラッセを焼き込みました。アーモンドプードルの味わい豊かなフィナンシェ生地に、洋酒がほんのり香る風味豊かなマロングラッセの奥深い味わいとカシスジャムの甘酸っぱさが奏でる絶妙なバランスです。 この機会にぜひ、おためしください。

2016.08.17〜2016.08.22(新宿伊勢丹店) 2016.08.24〜2016.08.29(日本橋三越店)
紅茶専門店「ナヴァラサ」とのコラボレーション企画として「焼きたてフィナンシェ(国産紅茶・ぶどう)(1個 税込¥324)」を期間限定で販売します。 細かく砕いた「ナヴァラサ」の『国産紅茶(ぶどうジャポネ)』の茶葉をフィナンシェ生地に練り込み、国産紅茶抽出液シロップに漬け込んだ2種のレーズンをトッピングして焼き上げました。レーズンと紅茶の豊潤な香りをお楽しみいただける自信作です。

2016.08.03~2016.09.10 季節限定ケーキ
「ぶどうのシャルロット(1個 税込¥702)」を販売します。苺とフランボワーズのジュレをしのばせたシャンパンムースに、マスカット・オブ・アレキサンドリアを贅沢に飾りました。みずみずしいマスカットとムースが奏でる絶妙な味わいは、季節ならでは。
この機会にぜひ、旬の美味しさをお召しあがりください。

2016.07.27〜2016.08.09 新宿伊勢丹限定
「焼きたてフィナンシェ(フランス産発酵バター)(1個 税込¥324)」を期間限定で販売します。 フランスノルマンディー地方イズニー社の発酵バターを使用したフィナンシェは、表面にカソナード(赤砂糖)をトッピングし、カリッとした食感に仕上げています。1日200個の数量限定。定番のフィナンシェと食べ比べてみるのもオススメです。

2016.07.13~2016.08.31
「レモンのパイ(1個 税込¥378)」を販売します。甘酸っぱいレモンカードにアーモンドクリームをあわせ、サクサクのパイに詰めて焼き上げました。レモンの酸味とアーモンドクリームのコク、ざらめをトッピングした芳醇なパイ生地の生み出すハーモニーは、他では味わえない美味しさです。新商品をぜひ、お召し上がりください。

2016.07.1~2016.08月中旬・・・白桃入荷期間の限定ケーキ
「桃のタルト(1個 税込¥886)」を販売します。 旬の桃を1個分、まるごとコンポートにして、カスタードクリームを詰めた贅沢な味わいです。毎年ご好評いただき、今年も白桃が入荷する期間だけの限定販売です。この機会にぜひ、桃の美味しさをお楽しみください。