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    2024.02.20

    2024.02.21〜2024.04.30・・・「焼きたてフィナンシェ(紅茶)」を2月21日より販売いたします。

    今年も紅茶専門店「TEAPOND」の紅茶を使用した「焼きたてフィナンシェ(紅茶)(1個税込¥378)」を販売します。
    伝統レシピに基づいた“アールグレイ オーセンティック”の茶葉を細かく砕いてアーモンドと焦がしバターの香り豊かなフィナンシェ生地に合わせ、アプリコットブランデーにひと晩漬け込んだセミドライアプリコットをトッピングして焼き上げた、紅茶好きの方におすすめのフィナンシェです。茶葉本来のスモーキーな香りと爽やかなアプリコットの組み合わせが奏でるハーモニーをお楽しみください。詳しくはInstagramへ

  • [ プレスリリース ]

    2024.02.01

    2024.02.04〜2024.02.14・・・銀座三越本館 地下2階 GINZAステージ〈銀座スイーツコレクション 2024〉に出店いたします。

    今年も〈銀座スイーツコレクション 2024〉では、ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」とのコラボレーションにより生まれた「焼きたてフィナンシェ(マカダミアショコラ)(1個/税込¥432)」を販売いたします。その他にも会場限定で「焼きたてフィナンシェ(ショコラ オレ)(1個/税込¥368)」や「マカダミアショコラケーキ(1本/税込¥2,160)」をご用意しております。会場でしか出会えない美味しさをぜひお試しください。詳しくはプレスリリースへ

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    2024.01.17

    2024.01.17〜2024.02.14 ・・・バレンタインにおすすめ!ショコラの焼き菓子やギフト販売中です。

    おひとつからお買い求めいただける「ガレット・ブルトンヌ(ショコラ)(1個/税込¥400)」をはじめ、可愛いお家型のギフト「パティシエのお家(セゾン)(1箱6個入/¥2,160)」、チョコレートとフィナンシェ生地を一緒に楽しめる「ティグレ」やベルギー産スイートチョコレートを使用した香り高くビターな味わいの「フィナンシェ・オ・ショコラ」入りの詰め合わせのギフトを各種ご用意しております。大切な方への贈り物や、おうち時間のティータイムのお供に、ぜひ、ご利用ください。

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    2024.01.10

    2024.01.10〜2024.02.20・・・期間限定「ティグレ」の販売を開始いたしました。

    チョコガナッシュと香り豊かな味わいのフィナンシェ生地を一緒に楽しめる「ティグレ(1個/税込¥411)」を期間限定で販売いたします。艶やかなチョコとフィナンシェ生地のマリアージュをお楽しみいただける味わい深い焼き菓子です。
    1月17日からは、「フィナンシェ、フィナンシェ・オ・ショコラ、ティグレ」の詰合せギフトも店頭にご用意いたします。バレンタインギフトとしても、ご利用いただけます。詳しくはInstagramへ

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    2024.01.05

    2024.01.05〜3月末・・・今年も「タルト・タタン」の販売を開始いたしました。

    旬の紅玉りんごの美味しさを贅沢に楽しめる「タルト・タタン(1個税込¥972)」を販売します。丸ごと1個のりんごを使い、オーブンで2時間じっくり焼き上げた、りんごの甘さとジューシーな旨味を濃縮した、自慢の一品です。サクサクのパイと、凝縮された紅玉りんごの味わい、クリームの絶妙なハーモニーをこの機会にぜひ、お召し上がりください。詳しくはinstagramへ

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    2023.12.29

    2023.12.29〜2024.01.07・・・新年をお祝いするフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」の販売を開始いたしました。

    新年を祝うお菓子「ガレット・デ・ロワ(王冠・フェーヴ付き/直径12cm 税込¥2,484)」数量限定で販売いたします。
    バターの香りを引き出したサクサクの逆折り込みパイ生地に、コクのあるアーモンドクリームを詰めて焼き上げました。芳しいバターの香りが、ラム酒とアーモンドの風味とともに口の中で広がるシンプルで味わい深い美味しさです。
    *フェーヴのかわりに、グリオットチェリーを1粒しのばせています。
    詳しくはInsutagramへ

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    2023.12.28

    2023.12.27〜2024.02.20・・・「焼きたてフィナンシェ・オ・ショコラ」を12月27日より販売いたします。

    「焼きたてフィナンシェ・オ・ショコラ(1個税込¥368)」を販売します。ベルギー産スイートチョコレートを使用した香り高くビターな味わいのショコラフィナンシェ生地に、チョコチップとカオニブフライをトッピング。ショコラフィナンシェ生地にほんのりゲランドの塩をきかせ、味に深みを出した冬の季節にぴったりフィナンシェです。詳しくはInstagramへ

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    2023.11.01

    2023.11.1〜2023.12.26・・・「焼きたてフィナンシェ(ヘーゼルナッツキャラメル)」を11月1日より販売いたします。

    「焼きたてフィナンシェ(ヘーゼルナッツキャラメル)(1個税込¥368)」を販売します。ヘーゼルナッツパウダーとほんのり塩味をきかせたキャラメルを加えたフィナンシェ生地に、ヘーゼルナッツを贅沢にトッピングしています。香り高いヘーゼルナッツの味わいを存分にお楽しみいただけます。詳しくはInstagramへ

  • [ デジタルカタログ ]

    2023.10.31

    2023.11.01〜2023.12.25・・・・・・Noix de beurre Noël 2023

    2023年限定デザインのクリスマスギフトを11月1日より販売します。
    クリスマスオリジナル缶に入った「サブレ・アソルティ(ノエル)(1缶/24個入税込¥2,808)」は、ガレット・ブルトンヌやシナモンクッキー、ツリー型のクッキーなど7種類の味わいを詰め合わせた人気商品です。他にも、クリスマスツリーのオーナメントとしても楽しめる「ノエルクッキー(1箱/11枚入 税込¥2,484)」やクリスマス限定の焼き菓子BOXなどをご用意しています。ご家族でのティータイムのお供や、ご友人へのプレゼントなどに、ぜひご利用ください。
    デジタルカタログはこちら

  • [ プレスリリース ]

    2023.10.05

    2023.10.11〜2023.10.下旬・・・「焼きたてフィナンシェ(メドゥミルク・ショコラ)」を10月11日より販売いたします。

    姉妹ブランドであるミルクチョコレート専門店「Murir(ミュリル)」のミルクチョコレートを使用した「焼きたてフィナンシェ(メドゥミルク・ショコラ)(1個税込¥389)」を販売します。フィナンシェ生地にもトッピングにも贅沢に使用した珠玉の一品です。
    ミルクチョコレート“ミュリル”を加えたコク深い風味豊かなショコラフィナンシェ生地に、“ミュリル”をトッピングして焼き上げました。上品なカカオの香りが広がるショコラ生地とミルクチョコレートの味わいが奏でる絶妙な美味しさを、ぜひ、この機会にお試しください。詳しくはプレスリリースへ

  • 2024.02.20

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    2024.02.21〜2024.04.30・・・「焼きたてフィナンシェ(紅茶)」を2月21日より販売いたします。

    今年も紅茶専門店「TEAPOND」の紅茶を使用した「焼きたてフィナンシェ(紅茶)(1個税込¥378)」を販売します。
    伝統レシピに基づいた“アールグレイ オーセンティック”の茶葉を細かく砕いてアーモンドと焦がしバターの香り豊かなフィナンシェ生地に合わせ、アプリコットブランデーにひと晩漬け込んだセミドライアプリコットをトッピングして焼き上げた、紅茶好きの方におすすめのフィナンシェです。茶葉本来のスモーキーな香りと爽やかなアプリコットの組み合わせが奏でるハーモニーをお楽しみください。詳しくはInstagramへ

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    2024.02.04〜2024.02.14・・・銀座三越本館 地下2階 GINZAステージ〈銀座スイーツコレクション 2024〉に出店いたします。

    今年も〈銀座スイーツコレクション 2024〉では、ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」とのコラボレーションにより生まれた「焼きたてフィナンシェ(マカダミアショコラ)(1個/税込¥432)」を販売いたします。その他にも会場限定で「焼きたてフィナンシェ(ショコラ オレ)(1個/税込¥368)」や「マカダミアショコラケーキ(1本/税込¥2,160)」をご用意しております。会場でしか出会えない美味しさをぜひお試しください。詳しくはプレスリリースへ

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    2024.01.17〜2024.02.14 ・・・バレンタインにおすすめ!ショコラの焼き菓子やギフト販売中です。

    おひとつからお買い求めいただける「ガレット・ブルトンヌ(ショコラ)(1個/税込¥400)」をはじめ、可愛いお家型のギフト「パティシエのお家(セゾン)(1箱6個入/¥2,160)」、チョコレートとフィナンシェ生地を一緒に楽しめる「ティグレ」やベルギー産スイートチョコレートを使用した香り高くビターな味わいの「フィナンシェ・オ・ショコラ」入りの詰め合わせのギフトを各種ご用意しております。大切な方への贈り物や、おうち時間のティータイムのお供に、ぜひ、ご利用ください。

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    2024.01.10〜2024.02.20・・・期間限定「ティグレ」の販売を開始いたしました。

    チョコガナッシュと香り豊かな味わいのフィナンシェ生地を一緒に楽しめる「ティグレ(1個/税込¥411)」を期間限定で販売いたします。艶やかなチョコとフィナンシェ生地のマリアージュをお楽しみいただける味わい深い焼き菓子です。
    1月17日からは、「フィナンシェ、フィナンシェ・オ・ショコラ、ティグレ」の詰合せギフトも店頭にご用意いたします。バレンタインギフトとしても、ご利用いただけます。詳しくはInstagramへ

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    2024.01.05〜3月末・・・今年も「タルト・タタン」の販売を開始いたしました。

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    2023.12.29〜2024.01.07・・・新年をお祝いするフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」の販売を開始いたしました。

    新年を祝うお菓子「ガレット・デ・ロワ(王冠・フェーヴ付き/直径12cm 税込¥2,484)」数量限定で販売いたします。
    バターの香りを引き出したサクサクの逆折り込みパイ生地に、コクのあるアーモンドクリームを詰めて焼き上げました。芳しいバターの香りが、ラム酒とアーモンドの風味とともに口の中で広がるシンプルで味わい深い美味しさです。
    *フェーヴのかわりに、グリオットチェリーを1粒しのばせています。
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    2023.11.1〜2023.12.26・・・「焼きたてフィナンシェ(ヘーゼルナッツキャラメル)」を11月1日より販売いたします。

    「焼きたてフィナンシェ(ヘーゼルナッツキャラメル)(1個税込¥368)」を販売します。ヘーゼルナッツパウダーとほんのり塩味をきかせたキャラメルを加えたフィナンシェ生地に、ヘーゼルナッツを贅沢にトッピングしています。香り高いヘーゼルナッツの味わいを存分にお楽しみいただけます。詳しくはInstagramへ

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    2023年限定デザインのクリスマスギフトを11月1日より販売します。
    クリスマスオリジナル缶に入った「サブレ・アソルティ(ノエル)(1缶/24個入税込¥2,808)」は、ガレット・ブルトンヌやシナモンクッキー、ツリー型のクッキーなど7種類の味わいを詰め合わせた人気商品です。他にも、クリスマスツリーのオーナメントとしても楽しめる「ノエルクッキー(1箱/11枚入 税込¥2,484)」やクリスマス限定の焼き菓子BOXなどをご用意しています。ご家族でのティータイムのお供や、ご友人へのプレゼントなどに、ぜひご利用ください。
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    ミルクチョコレート“ミュリル”を加えたコク深い風味豊かなショコラフィナンシェ生地に、“ミュリル”をトッピングして焼き上げました。上品なカカオの香りが広がるショコラ生地とミルクチョコレートの味わいが奏でる絶妙な美味しさを、ぜひ、この機会にお試しください。詳しくはプレスリリースへ

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